2019.12.20
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市島酒造には4つの日本酒ブランドがあります。
昔からの定番酒 【王紋】
市島酒造の純米酒 【夢】
販売店限定、数量限定の 【秀松】
そして、アルコール低め・甘口の 【かれん】
「かれん」シリーズは純米酒です (梅酒・柚子酒はリキュール扱いになります)。
お米と麹だけから醸された甘くやさしい飲み口ながら、
甘さが口の中に残らないキレの良い味わい
アルコール度数も8~11度と日本酒にしては低めです。
先日、かれんシリーズの無印「かれん(初代かれん)」をビン詰めしていました。
初代かれんが続々完成します。
よく見ると・・・
ラベルがいつもと違います・・・ 「かれん”Coy”」??
実はこの「かれん」、輸出用なのです。行き先はアメリカ。
船便でロサンゼルス港へ荷揚げ、大陸横断してニューヨークへ。
10年以上前からアメリカでも飲まれているんです。
昨日、旅立っていきました。アメリカの日本酒ファンに楽しんでいただけますように。