今年のお酒の仕込みもほぼ終わり、蔵の中は仕込みの道具を片づける日々が続きます。 今週のある日、杜氏とベテラン蔵人で利き酒をしていました。 実はこれ、4月後半に広島で開催される「令和元酒造年度全国新酒鑑評会」への出品酒を選んでいたのです。 「全国新酒鑑評会」は毎年4月に、広島の【 独立行政法人 酒類総合研究所 】で行われる調査研究を目的とした全国の清酒を一斉に官能…

本日は１９日ということで、、、 王紋大吟醸　極辛１９    

本日１４日と１５日の二日間開催の『オンライン乾杯の陣』 絶賛準備中です（急げーー） いよいよスタート！！！！ あそびに来てくださいね ↓こちらから参加できます（オンライン会議システムZOOMを使用します） https://kanpai-niigata.jimdosite.com

昨日夕方のNHKニュースで当蔵を紹介いただきました。 新型コロナウィルス感染防止による宴会自粛と「にいがた酒の陣」中止の影響で、酒蔵・酒屋の売上が減っている、という小特集になっていました。 放送直後から、当蔵オンラインストアで「無濾過生原酒」のご注文をたくさんいただきました。 また、本日は「ニュースを見た」というお客様が大勢、直営売店にお越しいただき、「ニュ…

お待たせいたしました！予約限定商品「王紋 しぼりたて無濾過生原酒」2種類の発送です。 「大吟醸」を単品でご予約いただいた方へは先週末2月28日に発送いたしました。 「純米吟醸」を単品で、もしくは「純米吟醸」と「大吟醸」の2種類ともご注文くださった方へは、 「純米吟醸」の発送日に合わせて本日3月5日から受付順に順次発送いたします。 新潟県の最高級酒…