こんにゃちは。市島トラヲだにゃ 今日はブログをジャックして先日杜氏さんに見せてもらった 品評会出品用大吟醸酒の上槽の模様をお届けするにゃ♪     杜氏さんがタンクの中で発酵させた醪（モロミ）の様子（泡や香り）を確認しているにゃ。 いつも笑顔の杜氏さんも真剣な表情だにゃ。 醪はこんにゃ状態。いい感じそうだにゃ。 醪を酒…

新発田駅前通りの本町1丁目のビル屋上に設置してある「王紋 看板」を撤去いたします。 こちらの王紋看板は1972年（昭和47年）のビル開業と同時期に屋上へ掲げました。 当時の新発田駅前は賑わっており、ビルにはサウナと焼肉屋が営業していたそうです。 設置から50年近く経ち安全面を考慮し、このたび撤去を決定しました。 新発田の皆さまには、半世紀の長きに…

２がつ　にゃん   ２じゅう　にゃん いつもお世話になってます　   ２にち　にゃーん♪  

ご予約頂いた方だけが味わえる『しぼりたて無濾過生原酒』 いよいよ純米吟醸の予約締切日が ２月２５日（火）となりました。 お早めにご予約ください(^○^) 当社オンラインショップまたは、お電話で受付中です。

新発田はまだまだ寒いですが、 スギ花粉の飛散が始まったり、全国的に暖かい日もあったり 春の足音が聞こえてきましたね。 オンラインストアでは期間限定、『かれん』限定で贈答用の包装紙をさくら柄にできます。 （サイズの関係でかれんのみとさせていただいております。） ひなまつりやお花見のお土産や、ホワイトデーのプレゼントにいかがですか？ ※ご希望の場…

新潟市のショッピングモール デッキー401　https://www.dekky401.com/ で日本酒のイベント【酒401の陣】が今日から開催しています。 本日、お休みでしたので行ってきました。 500円のチケットを買うと、オリジナルのお猪口がついて、好きな銘柄3杯試飲できる仕組みです。 新潟を代表する酒蔵からイチ押し自慢のお酒が集まっている…

ご予約頂いた方だけが味わえる『しぼりたて無濾過生原酒』 大吟醸、純米吟醸の二種類での販売ですが、大吟醸の予約締切日が ２月１７日（月） となっております。 お早めにご予約くださいヽ(^。^)ノ ※純米吟醸は２月２５日までとなります。 当社オンラインショップまたは、お電話で受付中です。     …

本日新発田は青空広がる良い天気ですが、 先日の雪の日に御茶処いちしまで 雪吊り、雪囲いされた庭園を拝見してきました。 北国新潟らしい風景ですよね   そして あんみつをいただきました(^O^) フルーツ沢山でおいしかったですよ～♪

いよいよ今週金曜日はバレンタインデーですね(^O^) 明日はバレンタイン前の最後の休日・・・ 甘いものが苦手な方に「バレンタインスペシャルセット」はいかがですか？ ・本醸造生貯蔵酒　男心　　 ・夢　純米吟醸　　　 ３００ｍｌ　２本セット　クリアカートン入り 市島酒造の売店「夢蔵」で販売中です♪   &nb…

今年の冬は暖冬で、雪が降る日がほぼ無くて このまま春が来るのかと思いきや・・・ 昨日の夜から降り始めてすこし積もりました。   諏訪神社前の交差点　吹雪いてます。。。   二階の窓から　外は寒そう・・・   春はまだまだ先かなあ