「大晦（おほつごもり）」は12月に新発田市内の特約店限定で発売されるお酒。 １年間５度の低温で貯蔵・熟成させた純米吟醸酒です。 長期低温熟成により、香り豊かに味わい深く熟成し、 かつ、あとあじはすっきりとした 一年の締めくくりに味わうのにふさわしい淡麗辛口の逸品です。 大晦日は、新しい歳神様を迎える日とされてきました。 歳神様は、その年の稲の…