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2021.08.12

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「ひやおろし」は何故、美味しいの?

毎日、暑い日が続きますが体調はいかがでしょうか? 市島酒造がある新発田市のお隣、胎内市は何度も日本最高気温を叩き出している地域なので、新発田市もとても暑い街です。 そんな暑さが終わればもう9月。 王紋 市島酒造も「王紋 純米大吟醸 ひやおろし」の出荷が9月の初旬から始まります。 この「ひやおろし」についてブログを通して数回に分けてお伝えしていくこの企画。 …