あちこちの酒蔵の軒先に、杉の葉を束ねた玉が下がっているのにお気付きですか？ お酒の神様を祭る奈良県三輪山の大神神社が、杉の木を御神木とすることから来る伝統的な習慣です。軒先に新しい酒林を吊るして、皆さんに「新酒ができました～」とお知らせする役目も果たしています。 《当蔵の軒先に下がっている酒林》   &nb…